食育推進全国大会2日目
初日の出足が遅かったのは
会場が広すぎることが原因でした。
そこで、2日目は、ゆっくりと準備をして
沢山の方に米粉の美味しさを味わってもらうため
冷凍米粉パスタを温める時間を遅くして待機。
1日目のような感じで、11時過ぎぐらいから
ボチボチと人出ができました。
そして、12時近くになると、試食を求めて
沢山の方が押し寄せる状態に
周りのブースにも影響が出始めたので
スタッフが、声を掛けてみましたが
お隣のブース前や中まで人が入り
完全に整列できない状況に・・・
ご迷惑をおかけし、本当に申し訳ございません🙇
すると、突然大会運営本部のスタッフの方が来て
何やら設置をし始めていただきました。
これ、入場整理のために置かれる
パーテンションベルト
ここは、人気アトラクションではないんですが💦
と思いながらも、お陰様で、かなり整列できました。
しかし、意外と人が少なくなった？？？
とふと見ると、「最後尾」のプラカードを持った
同じく、大会運営本部のスタッフの方が
試食待ちの方を壁際に誘導されているではないですか😱
並んだけれども、食べられなかった！
ということの無いように、試食数を逐一確認され
最後まで、しっかりと誘導いただけました。
それでも、3時過ぎには試食も終了
試食いただいた皆様から
【美味しい！】
と大変好評をいただき
食文化の中心大阪でも、高い評価をいただき
【おいで食べ米！】の自信が深まりました。
そんな大盛況の内に食育推進全国大会in大阪が
無事終了しました。
展示会プロの方にお尋ねすると
ここまで運営本部の方がやられることはないとのことで
改めて、運営本部の皆様には感謝申し上げます。
アンケートも合計500名以上の方からお答えいただきました。
このアンケート結果を基に、より美味しい米粉パスタ
【おいで食べ米！】を広めていきたいと思います。
